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Alte Apfelsorten vom Hochstamm (ungespritzt) |
Die alten Apfelsorten sind teilweise deutlich verträglicher für Apfelliebhaber mit Allergien.
Hier sind noch Polyphenole, die größtenteils in Schale und Kernen zu finden sind, enthalten und gelten als besonders gesundheitsfördernd.
In modernen Sorten sind diese für einen süßen Geschmack häufig herausgezüchtet. Sprechen sie ihren Arzt auf alte Apfelsorten an.
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Gravensteiner
säuerlich frisch
Früher Sommerapfel, kurz lagerbar
bekannt seit 1669
Weitere Infos: Wikipedia
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Ausverkauft 2,00 / kg
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Kaiser Wilhelm
Geschmackvoller Tafelapfel
Herbstsorte, gut lagerbar
belannt seit 1830 (als Peter Broich)
Weitere Infos: Wikipedia
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Ernte ab September 2,00 / kg
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